2019年10月号 隠岐グルメ
最近隠岐がテレビで取り上げられることが増え観光客が増えてきたことにともない、隠岐の名産品を使った商品が続々と登場しています。今回は隠岐グルメをご紹介します。

西ノ島 ざざえカレー 甘口
(浦郷水産)
隠岐の名産と言えば、まず「さざえ」です。さざえカレーは隠岐では各家庭で作られていて、さざえの肝も入れて苦みを生かすタイプと肝を入れないタイプに分かれます。この商品は後者のタイプですので、さざえカレー初心者の方でもおいしく食べられます。さざえ3個分とたくさんの身が柔らかく煮込まれていて、カレーの中辛くらい辛さがあっておいしかったです。

隠岐國 海士乃塩
(ふるさと海士)
近年隠岐で作られる塩も有名になりました。いくつかの商品が販売されていますが、海士乃塩は隠岐神社に奉納されている由緒正しいお塩です。きりっとした塩味で料理の仕上げや引き締めに向いているそうです。

いかの塩辛 瓶詰
(海士物産)
貝類に並ぶ隠岐の名産が「いか」です。古くから伝わる独自製法で作られているとのことでおいしさが期待できます。日本酒、特に隠岐のお酒の肴として、温かいご飯のお供としてお楽しみください。